أضف اعلان لموقعك
أعلن هنا
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم في منتديات كويك لووك ، لكي تتمكن من المشاركة ومشاهدة جميع أقسام المنتدى وكافة الميزات ، يجب عليك إنشاء حساب جديد بالتسجيل بالضغط هنا أو تسجيل الدخول اضغط هنا إذا كنت عضواً .





طاجن برقوق باللحم

[CENTER][IMG]http://i5.glitter-graphics.org/pub/733/733895zl8k1fkhwd.gif[/IMG][IMG]http://www.alfrasha.com/up/4963586842 ..



03-05-2009 05:08 مساء
nonna
menu_open
مرشح للاشراف
rating
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 2008-08-27
رقم العضوية : 5
المشاركات : 2138
الجنس : أنثى
الدعوات : 1
يتابعهم : 0
يتابعونه : 0
قوة السمعة : 37
 offline 
















ربما يعجبك هذا أيضا

[CENTER]733895zl8k1fkhwd


496358684268192255

المكونات

لحم (موزات ضأن)
زيت زيتون
بصل مفروم خشن
زنجبيل جاف مطحون
قرفة مطحونة
قرفة عيدان
زعفران ( مغربى)
ماح
فلفل أبيض
ماء
سكر
ماء زهر
برقوق جاف (قراصيا)
لوز مُقشر محمص و سمسم (للتزيين)


757789hyk4x7egbk


الطريقـة

- يُوضع زيت الزيتون في طاجن على النار و يُضاف البصل مقطع قطع كبيرة ثم تضاف التوابل مع التقليب الجيد حتى يذبل البصل قليلاً.
- تُضاف قطع اللحم وتقلب حتى تحمر من الجهتين وتصير لونها بنياً.
- يُضاف الماء حتى يُغطى اللحم ويُترك على النار مع تغطيته نصف تغطية حتى ينضج اللحم.
- يُخلط الماء والسكر وماء الزهر في وعاء ويُوضع في وعاء على النار ثم يُضاف البرقوق مع التقليب و يُترك على النار حتى يتبخر نصف كمية الماء و تتركز الصلصة.
- عند التقديم تُزين قطع اللحم بصلصة البرقوق وتزين باللوز المقشور وقليل من السمسم.

679789gs2dqrx3bd










:. كاتب الموضوع nonna ، المصدر: طاجن برقوق باللحم .:


'h[k fvr,r fhggpl

 

عزيزي القارئ ضع رداً لنعرف هل نحن علي صواب أم خطأ
ونرجو الابلاغ عن أي رابط لا يعمل


تقييم الموضوع:
الرجاء تقييم الموضوع



05-05-2009 10:29 مساء
مشاهدة مشاركة منفردة [1]
mai awad
menu_open
فضى
rating
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 2009-04-24
رقم العضوية : 2838
المشاركات : 237
الدولة : مصر
الجنس : أنثى
يتابعهم : 0
يتابعونه : 0
قوة السمعة : 23
موقعي : زيارة موقعي
 offline 
look/images/icons/i1.gif طاجن برقوق باللحم
ميرسى نونا الطبق شكله حلو


05-05-2009 10:59 مساء
مشاهدة مشاركة منفردة [2]
nonna
menu_open
مرشح للاشراف
rating
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 2008-08-27
رقم العضوية : 5
المشاركات : 2138
الجنس : أنثى
الدعوات : 1
يتابعهم : 0
يتابعونه : 0
قوة السمعة : 37
 offline 
look/images/icons/i1.gif طاجن برقوق باللحم
thank you mai



المواضيع المتشابهه
عنوان الموضوع الكاتب الردود الزوار آخر رد
طاجن اللحم و البطاطس و المشروم في الفرن بالصور رحمة
1 1785 رحمة

الكلمات الدلالية
لا يوجد كلمات دلالية ..


 







الساعة الآن 01:47 صباحا


وسوم المنتدى