أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم في منتديات كويك لووك ، لكي تتمكن من المشاركة ومشاهدة جميع أقسام المنتدى وكافة الميزات ، يجب عليك إنشاء حساب جديد بالتسجيل بالضغط هنا أو تسجيل الدخول اضغط هنا إذا كنت عضواً .





طاجن اللحم و البطاطس و المشروم في الفرن بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،، [IMG]http://photos-h.ak.fbcdn.net/photos-ak-snc1/v2135/7/92/55770850759/n55770850759_1 ..



04-03-2010 01:26 مساء
رحمة
menu_open عضوية موثقة
الإدارة
rating
الأوسمة:1
وسام الادارة
وسام الادارة
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 2008-08-27
رقم العضوية : 6
المشاركات : 9822
الدولة : EG
الجنس : أنثى
الدعوات : 29
يتابعهم : 0
يتابعونه : 5
قوة السمعة : 1551
التعليم : جامعي
الهواية : طهي
 offline 






السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،



ربما يعجبك هذا أيضا


n55770850759_1985071_627



طاجن اللحم و البطاطس و المشروم في الفرن

قائمة المكونات :

تخدم 4 ; الوقت الكلى :1hr 45 min;


750 جم لحم بقري من الفخذة، مكعبات





1 ملعقة ك دقيق
1 ملعقة ك زيت زيتون
8 بصلات صغيرة، مقشرة
2 حبة جزر، مقشر و مقطع حلقات سميكة
1 كوب عصير عنب أو تفاح احمر
1 كوب مرق لحم منزلي
2 ملعقة ك معجون طماطم
زعتر طازج
1 ورقة لورا
400 جم بطاطس صغيرة، مقشرة
200 جم مشروم صحيح



طريقة العمل :



يسخن الفرن ل 180 م. يخلط معا اللحم و الدقيق و يتبل.




يسخن الزيت في اناء طهي عميق يصلح للفرن علي نار عالية و يشوح اللحم علي مراحل حتي لا نزحم الإناء و ينخفض حرارته حتي يأخذ اللحم لون بني علي جميع الجهات. يرفع اللحم في طبق جانبي و يضاف البصل و الجزر و يشوح لمدة 5 دقائق و يصبح ذهبي اللون.




يضاف معجون الطماطم و يقلب لمدة دقيقة ثم الوائل و الأعشاب يتبل و يرفع للغليان ثم تضاف البطاطس و المشروم و يعاد اللحم و يغطي و يطهي لمدة 1 ل 1.5 ساعة أو حتي يكون اللحم طريا جدا. يقدم مع أرز ساخن أو بطاطس مهروسة.




'h[k hggpl , hgf'h's , hglav,l td hgtvk fhgw,v

 

عزيزي القارئ ضع رداً لنعرف هل نحن علي صواب أم خطأ
ونرجو الابلاغ عن أي رابط لا يعمل




تم تحرير الموضوع بواسطة :رحمة
بتاريخ:01-01-1970 02:00 صباحا

تقييم الموضوع:
الرجاء تقييم الموضوع
توقيع :رحمة
quicklook4u-bffcd6e0bc




04-03-2010 02:02 مساء
مشاهدة مشاركة منفردة [1]
رحمة
menu_open عضوية موثقة
الإدارة
rating
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 2008-08-27
رقم العضوية : 6
المشاركات : 9822
الدولة : EG
الجنس : أنثى
الدعوات : 29
يتابعهم : 0
يتابعونه : 5
قوة السمعة : 1551
التعليم : جامعي
الهواية : طهي
 offline 
look/images/icons/i1.gif طاجن اللحم و البطاطس و المشروم في الفرن بالصور
هذا الطبق من اعداد الطاهية دينا سرحان وانتظرونى فى اكلات اخرى لها
توقيع :رحمة
quicklook4u-bffcd6e0bc




المواضيع المتشابهه
عنوان الموضوع الكاتب الردود الزوار آخر رد
فين الرحمة والا اسخبت في اللحمة ؟ Galal Hasanin
1 1065 Galal Hasanin
اكلات الشيف علاء الشربينى فى عيد الاضحى مع اللحمة Mona Galal
24 5710 Mona Galal
بالفيديو كيف حصل الغراب علي قطعة اللحم في 8 خطوات مراسل كويك لووك
0 641 مراسل كويك لووك
الافراط في اللحم الاحمر يؤدي ال الزهايمر Galal Hasanin
0 975 Galal Hasanin
طريقة عمل قطع اللحم المشوي هانا
0 1254 هانا

الكلمات الدلالية
لا يوجد كلمات دلالية ..


 







الساعة الآن 07:35 مساء


وسوم المنتدى