أضف اعلان لموقعك
أعلن هنا
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم في منتديات كويك لووك ، لكي تتمكن من المشاركة ومشاهدة جميع أقسام المنتدى وكافة الميزات ، يجب عليك إنشاء حساب جديد بالتسجيل بالضغط هنا أو تسجيل الدخول اضغط هنا إذا كنت عضواً .





طريقه عمل النجرسكو

المقادير كيلو مكرونه اسباجتىدجاج ( دجاجه كامله او فيليه )1 بصله مفرومه2 ملعقه زيتمقدار من البسله مايعادل ربع كيلو( او حس ..



05-03-2010 05:22 مساء
mai awad hasan
menu_open
مرشح للاشراف
rating
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 2009-12-22
رقم العضوية : 22453
المشاركات : 1096
الدولة : مصر
الجنس : أنثى
يتابعهم : 0
يتابعونه : 0
قوة السمعة : 12
 offline 






المقادير
كيلو مكرونه اسباجتى
دجاج ( دجاجه كامله او فيليه )
1 بصله مفرومه
2 ملعقه زيت
مقدار من البسله مايعادل ربع كيلو
( او حسب الرغبه )
ملح وفلفل اسود وبهارات
ربع كيلو جبنه رومى مبشور

.. بشاميل ..
والمقادير كالاتى
2 ملعقة سمن
4 ملاعق دقيق
3 اكواب لبن
الطريقه
نسلق المكرونه ونتركها جانبا


ربما يعجبك هذا أيضا


نضع الزيت على النار وعليه الدجاج بعد تقطيعه اصابع اذا كان فيليه
( واذا كانت دجاجه كامله نسلقها ونقطها قطع صغيره ونخليها من العظام )
ونضع الملح والفلفل الاسود والبهارات ومرقة الدجاج على والبصل والدجاج ونضيف اليهم البسله
ونتركهم لينضجوا ..

فى هذه الاثناء نقوم بعمل البشاميل كالاتى
نقوم بوضع السمن على النار وعليه مقدار الدقيق الى ان يتحمر ونضع عليه مرقة دجاج وبعض البهارات والفلفل الاسود
وبعد التحمير نضع مقدار اللبن مع التقليب المستمر
الى ان يصبح الخليط قوامه متماسك وليس سميكا

وبعد ان ينضج خليط الدجاج مع البسله نقوم بوضع المكرونه المسلوقه عليها





واضافة نصف مقدار البشاميل ونصف مقدار الجبن الرومى المبشور
وتقليب الخليط جيدا ..

ونضع الخليط فى صينيه ثم نضيف على الوجه النصف المتبقى من البشاميل
وعلى وجه البشاميل نرش باقى الجبن المبشور

وتوضع فى الفرن قرابة النصف ساعه الى ان تتحمر
وبألف هنا وشفا
والطريقه دى للشيف الشربينى





























:. كاتب الموضوع mai awad hasan ، المصدر: طريقه عمل النجرسكو .:


'vdri ulg hgk[vs;,

 

عزيزي القارئ ضع رداً لنعرف هل نحن علي صواب أم خطأ
ونرجو الابلاغ عن أي رابط لا يعمل


تقييم الموضوع:
الرجاء تقييم الموضوع



05-03-2010 05:30 مساء
مشاهدة مشاركة منفردة [1]
رحمة
menu_open عضوية موثقة
الإدارة
rating
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 2008-08-27
رقم العضوية : 6
المشاركات : 9822
الدولة : EG
الجنس : أنثى
الدعوات : 29
يتابعهم : 0
يتابعونه : 2
قوة السمعة : 1551
التعليم : جامعي
الهواية : طهي
 offline 
look/images/icons/i1.gif طريقه عمل النجرسكو
شكرا يا ميوية على النجرسكو اللى انتى فتحتى نفسى عليه وان شاء الله اطبخه على طول
توقيع :رحمة
quicklook4u-bffcd6e0bc



06-03-2010 10:31 مساء
مشاهدة مشاركة منفردة [2]
mai awad hasan
menu_open
مرشح للاشراف
rating
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 2009-12-22
رقم العضوية : 22453
المشاركات : 1096
الدولة : مصر
الجنس : أنثى
يتابعهم : 0
يتابعونه : 0
قوة السمعة : 12
 offline 
look/images/icons/i1.gif طريقه عمل النجرسكو
الحمدلله انها عجبتك يا ميس رحمه وانشاء الله تعمليها وتعجبك وبالف هنا وشفا


07-03-2010 10:57 مساء
مشاهدة مشاركة منفردة [3]
هانا
menu_open عضوية موثقة
شخصية هامة
rating
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 2008-08-27
رقم العضوية : 2
المشاركات : 3381
الدولة : مصر
الجنس : أنثى
تاريخ الميلاد : 8-8-2000
الدعوات : 1
يتابعهم : 0
يتابعونه : 0
قوة السمعة : 417
التعليم : ثانوي
الهواية : شعر
 offline 
look/images/icons/i1.gif طريقه عمل النجرسكو
حلوة اوي اوي اوي اوي اوي يا مي ميرسي


08-03-2010 10:45 صباحا
مشاهدة مشاركة منفردة [4]
وسام البدرى
menu_open
مرشح للاشراف
rating
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 2009-11-20
رقم العضوية : 22008
المشاركات : 2305
الدولة : Egypt
الجنس : ذكر
يتابعهم : 0
يتابعونه : 0
قوة السمعة : 60
التعليم : ابتدائي
الهواية : شعر
 offline 
look/images/icons/i1.gif طريقه عمل النجرسكو
شكرا يا مى انا حبيت ارد على موضوعك بس انما زى ما فلت سابقا انا مش بهتم بالحاجات دى ومشكورة مرة تانيه .


23-03-2010 12:19 مساء
مشاهدة مشاركة منفردة [5]
mai awad hasan
menu_open
مرشح للاشراف
rating
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 2009-12-22
رقم العضوية : 22453
المشاركات : 1096
الدولة : مصر
الجنس : أنثى
يتابعهم : 0
يتابعونه : 0
قوة السمعة : 12
 offline 
look/images/icons/i1.gif طريقه عمل النجرسكو
ميرسى ياهنون على مرورك
وربنا يخاليك ليا ياتريكه على اهتمامك بالرد على مواضيعى



المواضيع المتشابهه
عنوان الموضوع الكاتب الردود الزوار آخر رد
بالفيديو : حارس البيرو ينقذ منتخبه من هدف محقق .. بطريقه مدهشه Galal Hasanin
0 771 Galal Hasanin
سجل حضورك بالصلاة على النبى بالطريقه الإنجليزيه مستر أشرف فوده
26 7298 على محمد قاسم
علاج الأفكار المزعجة( الموت ، المرض ،الرهاب ، نوبات الهلع )بالطريقه الشرعية rose
1 1617 rose
الطريقه الصحيحه والتي يجب علي اي مهندس او فني في اختصاص التبريد شحن اي جهاز تبريد من اي نوع رحمة
3 3088 جمال الشمارقة
طريقه رسم الانمي خطوة بخطوة ساندى جاك
14 7253 محمد الحصري

الكلمات الدلالية
لا يوجد كلمات دلالية ..


 







الساعة الآن 01:53 صباحا


وسوم المنتدى