أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم في منتديات كويك لووك ، لكي تتمكن من المشاركة ومشاهدة جميع أقسام المنتدى وكافة الميزات ، يجب عليك إنشاء حساب جديد بالتسجيل بالضغط هنا أو تسجيل الدخول اضغط هنا إذا كنت عضواً .





طريقه عمل النجرسكو

المقادير[/color] [color=teal]كيلو مكرونه اسباجتى دجاج ( دجاجه كامله او فيليه ) 1 بصله مفرومه 2 ملعقه زيت مقدار من البسله ..



05-03-2010 05:22 مساء
mai awad hasan
مرشح للاشراف
rating
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 2009-12-22
رقم العضوية : 22453
المشاركات : 1096
الدولة : مصر
الجنس : أنثى
قوة السمعة : 12
 offline 

المقادير
[/color]
[color=teal]كيلو مكرونه اسباجتى
دجاج ( دجاجه كامله او فيليه )
1 بصله مفرومه
2 ملعقه زيت
مقدار من البسله مايعادل ربع كيلو
( او حسب الرغبه )
ملح وفلفل اسود وبهارات
ربع كيلو جبنه رومى مبشور

[color=mediumturquoise].. بشاميل .. [/color]
والمقادير كالاتى
2 ملعقة سمن
4 ملاعق دقيق
3 اكواب لبن
الطريقه
[CENTER]نسلق المكرونه ونتركها جانبا





نضع الزيت على النار وعليه الدجاج بعد تقطيعه اصابع اذا كان فيليه
( واذا كانت دجاجه كامله نسلقها ونقطها قطع صغيره ونخليها من العظام )
ونضع الملح والفلفل الاسود والبهارات ومرقة الدجاج على والبصل والدجاج ونضيف اليهم البسله
ونتركهم لينضجوا ..


فى هذه الاثناء نقوم بعمل البشاميل كالاتى
نقوم بوضع السمن على النار وعليه مقدار الدقيق الى ان يتحمر ونضع عليه مرقة دجاج وبعض البهارات والفلفل الاسود





وبعد التحمير نضع مقدار اللبن مع التقليب المستمر
الى ان يصبح الخليط قوامه متماسك وليس سميكا

وبعد ان ينضج خليط الدجاج مع البسله نقوم بوضع المكرونه المسلوقه عليها
واضافة نصف مقدار البشاميل ونصف مقدار الجبن الرومى المبشور


ربما يعجبك هذا أيضا


وتقليب الخليط جيدا ..

ونضع الخليط فى صينيه ثم نضيف على الوجه النصف المتبقى من البشاميل
وعلى وجه البشاميل نرش باقى الجبن المبشور

وتوضع فى الفرن قرابة النصف ساعه الى ان تتحمر
[/color]
[color=#800040]وبألف هنا وشفا
والطريقه دى للشيف الشربينى
[/CENTER]


05-03-2010 05:30 مساء
مشاهدة مشاركة منفردة [1]
رحمة
الإدارة
rating
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 2008-08-27
رقم العضوية : 6
المشاركات : 9822
الدولة : EG
الجنس : أنثى
الدعوات : 29
قوة السمعة : 1551
التعليم : جامعي
الهواية : طهي
 offline 
look/images/icons/i1.gif طريقه عمل النجرسكو
شكرا يا ميوية على النجرسكو اللى انتى فتحتى نفسى عليه وان شاء الله اطبخه على طول
توقيع :رحمة
quicklook4u-bffcd6e0bc


06-03-2010 10:31 مساء
مشاهدة مشاركة منفردة [2]
mai awad hasan
مرشح للاشراف
rating
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 2009-12-22
رقم العضوية : 22453
المشاركات : 1096
الدولة : مصر
الجنس : أنثى
قوة السمعة : 12
 offline 
look/images/icons/i1.gif طريقه عمل النجرسكو
الحمدلله انها عجبتك يا ميس رحمه وانشاء الله تعمليها وتعجبك وبالف هنا وشفا


07-03-2010 10:57 مساء
مشاهدة مشاركة منفردة [3]
هانا
شخصية هامة
rating
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 2008-08-27
رقم العضوية : 2
المشاركات : 3381
الدولة : مصر
الجنس : أنثى
تاريخ الميلاد : 8-8-2000
الدعوات : 1
قوة السمعة : 417
التعليم : ثانوي
الهواية : شعر
 offline 
look/images/icons/i1.gif طريقه عمل النجرسكو
حلوة اوي اوي اوي اوي اوي يا مي ميرسي


08-03-2010 10:45 صباحا
مشاهدة مشاركة منفردة [4]
وسام البدرى
مرشح للاشراف
rating
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 2009-11-20
رقم العضوية : 22008
المشاركات : 2305
الدولة : Egypt
الجنس : ذكر
قوة السمعة : 60
التعليم : ابتدائي
الهواية : شعر
 offline 
look/images/icons/i1.gif طريقه عمل النجرسكو
شكرا يا مى انا حبيت ارد على موضوعك بس انما زى ما فلت سابقا انا مش بهتم بالحاجات دى ومشكورة مرة تانيه .


23-03-2010 12:19 مساء
مشاهدة مشاركة منفردة [5]
mai awad hasan
مرشح للاشراف
rating
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 2009-12-22
رقم العضوية : 22453
المشاركات : 1096
الدولة : مصر
الجنس : أنثى
قوة السمعة : 12
 offline 
look/images/icons/i1.gif طريقه عمل النجرسكو
ميرسى ياهنون على مرورك
وربنا يخاليك ليا ياتريكه على اهتمامك بالرد على مواضيعى



المواضيع المتشابهه
عنوان الموضوع الكاتب الردود الزوار آخر رد
بالفيديو : حارس البيرو ينقذ منتخبه من هدف محقق .. بطريقه مدهشه Galal Hasanin
0 833 Galal Hasanin
سجل حضورك بالصلاة على النبى بالطريقه الإنجليزيه مستر أشرف فوده
26 7501 على محمد قاسم
علاج الأفكار المزعجة( الموت ، المرض ،الرهاب ، نوبات الهلع )بالطريقه الشرعية rose
1 1815 rose
الطريقه الصحيحه والتي يجب علي اي مهندس او فني في اختصاص التبريد شحن اي جهاز تبريد من اي نوع رحمة
3 3207 جمال الشمارقة
طريقه رسم الانمي خطوة بخطوة ساندى جاك
14 7528 محمد الحصري

الكلمات الدلالية
لا يوجد كلمات دلالية ..


 







الساعة الآن 05:09 مساء


وسوم المنتدى