أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم في منتديات كويك لووك ، لكي تتمكن من المشاركة ومشاهدة جميع أقسام المنتدى وكافة الميزات ، يجب عليك إنشاء حساب جديد بالتسجيل بالضغط هنا أو تسجيل الدخول اضغط هنا إذا كنت عضواً .





افخاد الدجاج بالعسل والسمسم

المقادير: نصف كوب طحين ملعقة صغيرة بودرة ثوم ملعقة صغيرة فلفل وملح 100 جم أفخاذ دجاج 3 ملاعق كبيرة زبد غير مملح ..



12-04-2009 08:39 مساء

المقادير:







ربما يعجبك هذا أيضا

/>
نصف كوب طحين

ملعقة صغيرة بودرة ثوم

ملعقة صغيرة فلفل وملح

100 جم أفخاذ دجاج

3 ملاعق كبيرة زبد غير مملح

ربع كوب عسل

عصير ليمونة

ملعقة كبيرة صلصة صويا

ملعقة كبيرة خردل

ملعقة صغيرة بودرة زنجبيل

3 ملاعق كبيرة بذور سمسم محمصة قليلاً



طريقة التحضير:

1- ضعي كلاً من الطحين و بودرة الثوم والفلفل والملح في كيس بلاستيكي ثم أضيفي الدجاج ورجي الكيس جيداً إلي أن يغطي الدجاج تماماً بالخليط.

2- أذيبي الزبد في إناء للخبيز حجم 9*14 ثم ضعي الدجاج بحيث يكون الجلد نحو الأسفل. اخبزي الدجاج في فرن درجة حرارته 375 لمدة نصف ساعة أو إلي أن يصبح جلد الدجاج مقرمشاً.

3- امزجي بقية المقادير ( العسل والليمون وصلصة الصويا والخردل والزنجبيل ما عدا بذور السمسم) في إناء صغير الحجم. اقلبي الدجاج وادهني سطحه بخليط العسل.






4- أعيدي الدجاج مرة أخري للفرن واتركيه لمدة 40 دقيقة أو إلي أن يصبح لونه بنياً.

5- للتقديم اخرجي الدجاج وانثري عليه السمسم.





الكلمات الدلالية
لا يوجد كلمات دلالية ..


 







الساعة الآن 01:40 صباحا


وسوم المنتدى