أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم في منتديات كويك لووك ، لكي تتمكن من المشاركة ومشاهدة جميع أقسام المنتدى وكافة الميزات ، يجب عليك إنشاء حساب جديد بالتسجيل بالضغط هنا أو تسجيل الدخول اضغط هنا إذا كنت عضواً .





مسقعة بآلــ

[CENTER][IMG]http://i81.servimg.com/u/f81/11/91/71/79/36342410.jpg[/IMG] [IMG]http://www.alfrasha.com/up/38839647384755 ..



14-04-2009 05:24 مساء





align="center">[CENTER]36342410

388396473847559648

[color=blue]المكونات

باذنجان رومي
بطاطس
بصل مفروم ناعم





ثوم مفروم ناعم
زيت زيتون
ملح و فلفل أسود
جمبري
أعشاب عطرية ( ريحان – بصل أخضر عيدان أو روزماري)
كالماري
جبن موتزاريلا
دقيق بقسماط
زيت للتحمير
[/color]


432022s1vheyatjs


[color=blue]الطريقـة


- يُقطع الباذنجان والبطاطس إلي مكعبات ويتم تحميرهم في الزيت نصف سواء .
- يُوضع قليل من زيت الزيتون في وعاء ويرفع على النار ثم يضاف البصل والثوم ويقلب على النار حتى يحمر لونهما ويتبل بالملح والفلفل.
- يضاف الجمبري في منتصف الوعاء ويقلب حتى يبدأ لونه في الاحمرار.
- تضاف الأعشاب العطرية.
- يقطع الكالمارى إلى قطع في حجم الجمبري ويضاف مع الجمبري ويقلب على النار حتى تتكون الصلصة.
- يُضاف الباذنجان والبطاطس ويقلب.
- يُضاف عصير الطماطم وزيت الزيتون ويُقلب على النار.


ربما يعجبك هذا أيضا


- يوضع في طاجن مع الصلصة ثم ترص الطماطم على الوجه.
- توضع الجبنه الموتزاريلا على الوجه.
- يرش قليل من دقيق البقسماط وزيت الزيتون.
- تُوضع في فرن درجة حرارته متوسطه.
[/color]

432022s1vheyatjs


[color=blue]* ملحوظة:

[/color]

[color=royalblue]يمكن التوقف عند أي مرحله وتقديمه وذلك بعد نضج الجمبري والكالمارى.[/color]
gif10
[/CENTER]










الكلمات الدلالية
لا يوجد كلمات دلالية ..


 







الساعة الآن 06:12 مساء


وسوم المنتدى