مسقعة بآلــ
[CENTER][IMG]http://i81.servimg.com/u/f81/11/91/71/79/36342410.jpg[/IMG] [IMG]http://www.alfrasha.com/up/38839647384755 ..
تحميل محتوى الموضوع
عرض نسخة صالحة للطباعة
أرسل هذا الموضوع إلى صديق-
14-04-2009 05:24 مساء
-
-
-
مرشح للاشراف
-
من مواضيع :nonna -
معلومات الكاتب ▼تاريخ الإنضمام : 2008-08-27رقم العضوية : 5المشاركات : 2138الجنس :
الدعوات : 1قوة السمعة : 37
-
-
align="center">[CENTER]
[color=blue]المكونات
باذنجان رومي
بطاطس
بصل مفروم ناعم
ثوم مفروم ناعم
زيت زيتون
ملح و فلفل أسود
جمبري
أعشاب عطرية ( ريحان – بصل أخضر عيدان أو روزماري)
كالماري
جبن موتزاريلا
دقيق بقسماط
زيت للتحمير
[/color]
[color=blue]الطريقـة
- يُقطع الباذنجان والبطاطس إلي مكعبات ويتم تحميرهم في الزيت نصف سواء .
- يُوضع قليل من زيت الزيتون في وعاء ويرفع على النار ثم يضاف البصل والثوم ويقلب على النار حتى يحمر لونهما ويتبل بالملح والفلفل.
- يضاف الجمبري في منتصف الوعاء ويقلب حتى يبدأ لونه في الاحمرار.
- تضاف الأعشاب العطرية.
- يقطع الكالمارى إلى قطع في حجم الجمبري ويضاف مع الجمبري ويقلب على النار حتى تتكون الصلصة.
- يُضاف الباذنجان والبطاطس ويقلب.
- يُضاف عصير الطماطم وزيت الزيتون ويُقلب على النار.
ربما يعجبك هذا أيضا
- يوضع في طاجن مع الصلصة ثم ترص الطماطم على الوجه.
- توضع الجبنه الموتزاريلا على الوجه.
- يرش قليل من دقيق البقسماط وزيت الزيتون.
- تُوضع في فرن درجة حرارته متوسطه.
[/color]
[color=blue]* ملحوظة:
[/color]
[color=royalblue]يمكن التوقف عند أي مرحله وتقديمه وذلك بعد نضج الجمبري والكالمارى.[/color][/CENTER]
|
الكلمات الدلالية
|
| لا يوجد كلمات دلالية .. |
الساعة الآن 06:12 مساء
| وسوم المنتدى |
|
|