1- يُسخن4/1 كوب الزبد في وعاء عميق ويُضاف البصل والكرفس والكوسة ويُقلب لمدة 5 دقائق. 2- تُضاف البطاطا وتُقلب، ثم يُضاف المرق وتُخفف الحرارة حتى تنضج البطاطا. 3- في إناء آخر يُسخن باقي الزبد والدقيق على نار هادئة لعدة دقائق.
4- يُضاف إلي خليط الخضار مع التقليب حتى تتجانس المكونات. 5- يُقلى الميني برجر في وعاء آخر، ويُحشى به خبز صغير مع شرائح الجبن. 6- قبل التقديم تُرفع الشوربة ويُضاف sour cream مع التقليب وتُقدم فوقها سندوتشات البرجر.