أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم في منتديات كويك لووك ، لكي تتمكن من المشاركة ومشاهدة جميع أقسام المنتدى وكافة الميزات ، يجب عليك إنشاء حساب جديد بالتسجيل بالضغط هنا أو تسجيل الدخول اضغط هنا إذا كنت عضواً .





شوربة القمح بالزنجبيل والثوم

[IMG]http://up.qatarw.com/get-5-2009-h4ef8ndj.jpg[/IMG] المقادير: -بازلاء -2 ملعقة كبيرة زيت زيتون -1 بصل مفروم -1 ك ..



03-05-2009 05:17 مساء








ربما يعجبك هذا أيضا

align="center">
get-5-2009-h4ef8ndj

المقادير:

-بازلاء
-2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-1 بصل مفروم
-1 كوب جزر (مكعبات صغيرة)
-2 فص ثوم مفروم
-1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
-2/1 كيلو قمح مقشر(منقوع)
-1 كوب عدس بجبه (منقوع)
-1 ملعقة صغيرة كركم
-1 ملعقة صغيرة كمون
- ملح وفلفل
-3 كوب مرق (دجاج أو لحم)
-1 كوب بندورة(مكعبات صغيرة)
- بقدونس مفروم (للتزيين)




[b]طريقة التحضير :
[/b]

1- يُسخن الزيت في وعاء على نار متوسطة، يُضاف البصل ويُقلب لدقيقتين.

2- يُضاف الجزر، الثوم، الزنجبيل ويُقلب ويُترك لمدة 3 دقائق.

3- يُضاف القمح والعدس (المُصفى) ويُتبل الخليط بالكركم، الكمون، والملح والفلفل ويُترك لمدة 5 دقائق.






4- يُضاف المرق ويُترك حتى يبدأ الخليط في الغليان ثم تُخفف الحرارة ويُترك لمدة 35 دقيقة أو حتى تمام النضج.

5- تُضاف مكعبات البندورة ويُترك الخليط لمدة 5 دقائق أخرى.

6- يُصب في طبق التقديم ويُزين بالبقدونس.









03-05-2009 11:38 مساء
مشاهدة مشاركة منفردة [1]
mai awad
فضى
rating
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 2009-04-24
رقم العضوية : 2838
المشاركات : 237
الدولة : مصر
الجنس : أنثى
قوة السمعة : 23
موقعي : زيارة موقعي
 offline 
look/images/icons/i1.gif شوربة القمح بالزنجبيل والثوم
ميرسى يانونا




الكلمات الدلالية
لا يوجد كلمات دلالية ..


 







الساعة الآن 05:08 مساء


وسوم المنتدى