أضف اعلان لموقعك
أعلن هنا
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم في منتديات كويك لووك ، لكي تتمكن من المشاركة ومشاهدة جميع أقسام المنتدى وكافة الميزات ، يجب عليك إنشاء حساب جديد بالتسجيل بالضغط هنا أو تسجيل الدخول اضغط هنا إذا كنت عضواً .





قالب الأرز بالكفتة والخضار ...بالصور

المقاديرلحم مفروم – بصلة صغيرة – ملح – فلفل أسود - فص ثوم مفروم- ملعقة شبت3 كاسات أرز بسمتي مغسول ومنقوع مدة نصف ساعةخضا ..



29-03-2009 05:18 مساء
nonna
menu_open
مرشح للاشراف
rating
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 2008-08-27
رقم العضوية : 5
المشاركات : 2138
الجنس : أنثى
الدعوات : 1
يتابعهم : 0
يتابعونه : 0
قوة السمعة : 37
 offline 










ربما يعجبك هذا أيضا





المقادير
لحم مفروم – بصلة صغيرة – ملح – فلفل أسود - فص


ثوم مفروم- ملعقة شبت

3 كاسات أرز بسمتي مغسول ومنقوع مدة نصف ساعة
خضار


( جزر مبشور – فاصوليا خضراء شرائح – بطاطس شرائح ) 2 بصل مقطع شرائح رفيعة – 2 فص


ثوم - ملح – بهار منوع - 4 ملاعق ماء كادي منقوع فيه قليل من الزعفران – بقدونس


مفروم وشبت مقدار قليل







طريقة الإعداد



...

لعمل الكفتةنخلط مقادير الكفتة

وتكور إلى كرات صغيرة تقلي في زيت ساخن بضع دقائق ثم تنشل على ورق نشاف




















لعمل الأرز



نسخن الزيت ونضيف الأرز ويقلب قليلا ثم نضع


ورقة غار وقرفة وهيل كلها صحيح ونضيف الماء ويترك حتى يقارب النضج ثم يصفى











لعمل الخضار

نقلي البصل في زيت حتى يذبل ويشقر

لونه









نضيف الفاصوليا وتقلب 5 دقائق









نضيف


الجزر ويحرك ثم البطاطس ونقلبه بضع دقائق نضيف الثوم والتوابل وملح بكمية كافية


نتركه على نار هادئة قليلا








في قالب للفرن مستطيل الشكل نضع طبقة أرز ( نصف كمية الأرز








)








نرص الكفتة على الأرز ونضع كمية من ماء الكادي مع


الزعفران




نضع الخضار وتساوي جيدا ...نرش قليل من البقدونس المفروم (الخطوة

هذه ما صورتها لكن واضحة طبقة الخضار

هنا



)






نضيف أخيرا النصف الثاني من الأرز و الباقي من ماء

الكادي






يغطي بالقصدير ويدخل فرن ساخن مدة نصف ساعة
































































rhgf hgHv. fhg;tjm ,hgoqhv >>>fhgw,v

 

عزيزي القارئ ضع رداً لنعرف هل نحن علي صواب أم خطأ
ونرجو الابلاغ عن أي رابط لا يعمل


تقييم الموضوع:
الرجاء تقييم الموضوع



04-04-2009 01:29 مساء
مشاهدة مشاركة منفردة [1]
rose
menu_open عضوية موثقة
شخصية هامة
rating
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 2008-08-27
رقم العضوية : 8
المشاركات : 3082
الدولة : Egypt
الجنس : أنثى
الدعوات : 2
يتابعهم : 0
يتابعونه : 0
قوة السمعة : 929
التعليم : ابتدائي
الهواية : شعر
 offline 
look/images/icons/i1.gif قالب الأرز بالكفتة والخضار ...بالصور
شكرا نونه على الموضوع الجميل
توقيع :rose
Living in the past causes you to miss out on the present. Life is too short to let it pass you by.


04-04-2009 03:19 مساء
مشاهدة مشاركة منفردة [2]
nonna
menu_open
مرشح للاشراف
rating
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 2008-08-27
رقم العضوية : 5
المشاركات : 2138
الجنس : أنثى
الدعوات : 1
يتابعهم : 0
يتابعونه : 0
قوة السمعة : 37
 offline 
look/images/icons/i1.gif قالب الأرز بالكفتة والخضار ...بالصور
الف هنا وشفا وميرسى لمرورك




الكلمات الدلالية
لا يوجد كلمات دلالية ..


 







الساعة الآن 11:02 صباحا


وسوم المنتدى