أضف اعلان لموقعك
أعلن هنا
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم في منتديات كويك لووك ، لكي تتمكن من المشاركة ومشاهدة جميع أقسام المنتدى وكافة الميزات ، يجب عليك إنشاء حساب جديد بالتسجيل بالضغط هنا أو تسجيل الدخول اضغط هنا إذا كنت عضواً .





أرجل دجاج محشية فستق و تين و عنب أحمر

[IMG]http://www.kazamiza.com/lopez/bsmsla/16.gif[/IMG][IMG]http://www.chefosama.com/images/posted/cont_4_670_1.jpg[/IMG] ..



17-05-2009 06:55 مساء
nonna
menu_open
مرشح للاشراف
rating
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 2008-08-27
رقم العضوية : 5
المشاركات : 2138
الجنس : أنثى
الدعوات : 1
يتابعهم : 0
يتابعونه : 0
قوة السمعة : 37
 offline 

16






cont_4_670_1




المقادير
2/1 كوب فستق محمص و مفروم خشن
2/1 كوب تين مجفف مفروم
2/1 كوب عنب أحمر مفروم





2 فص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
1 ملعقة كبيرة نعناع مفروم
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
8 فخد دجاج بدون جلد و عظم
2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
2 ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة صغيرة كمون
2 ملعقة صغيرة كزبرة
1 ملعقة صغيرة شطة (اختياري)
ملح و فلفل
الطريقة
- يُخلط الفستق ، التين ، العنب ، الثوم ، الزنجبيل، النعناع ، عصير الليمون ، الزيت في الخلاط حتى يُصبح سائل غليظ القوام و تُتبل بالملح و الفلفل.
- تُتبل أفخاد الدجاج بالملح و الفلفل ، الزنجبيل ، القرفة ، الكمون ، الكزبرة ، الشطة.


ربما يعجبك هذا أيضا


- يُوضع الحشو داخل أرجل الدجاج و تُلف بخيط لحام و تُربط.
- تُدهن قطع الدجاج من الخارج بخليط البهارات .
- تُشوي على الشواية الساخنة مع التقليب لمدة 10 – 15 دقيقة حتى تأخذ علامة و رائحة الشواء.
- تُوضع في فرن متوسط الحرارة و تُغطي و تُترك حوالي 20 دقيقة حتى تمام النضج.
- تُرص في طبق التقديم و تُزين بالخضار و التين و العنب.










Hv[g ][h[ lpadm tsjr , jdk , ukf Hplv

 

عزيزي القارئ ضع رداً لنعرف هل نحن علي صواب أم خطأ
ونرجو الابلاغ عن أي رابط لا يعمل


تقييم الموضوع:
الرجاء تقييم الموضوع





الكلمات الدلالية
لا يوجد كلمات دلالية ..


 







الساعة الآن 10:46 مساء


وسوم المنتدى