المقادير:
- كوب بازلاء
- 2 بطاطا صغيرة
- 1 بندورة
- 1 خيار
- 4 ملاعق طعام ذرة
- بصلة حمراء صغيرة
- الصلصة:
- ملعقة شاي خردل او بودرة الخردل
- عصبر ½ ليمونة
- ملح
- فلفل أسود
- ملعقتان طعام خل البلسم
- 6 ملاعق طعام زيت زيتون
طريقة التحضير:
·قشري البطاطا وقطعيها مكعبات.
·اسلقيها في ماء مملح. اسلقي اليازلاء.
·قطعي البندورة مكعبات صغيرة.
·اقطعي الخيار إلى أنصاف حلقات.
·اقطعي البصل إلى شرائح رقيقة جدا.
·اخلطي الصلصة جيدا. أضيفي مقدار القليل من الصلصة على البطاطا وهي ساخنة.
·اتركي البطاطا تبرد تماما.
·اخلطي مكونات السلطة مع البطاطا. اسكبي عليها الصلصة.
·اخلطيها جيدا وقدميها.