الفصل الأول:التغذية فى الكائنات الحية
[/font]المفاهيم العلمية
1)الإنزيمات: مركبات بروتينية لكل منها تفاعل معين وقدرة على التنشيط المتخصص.
2)الإمتصاص: عملية انتقال المركبات الغذائية المهضومة إلى الدم أو الليمف .
3)الفوسفوجليسرالدهيدPGAL
:أول مركب ثابت كيميائيا ينتج من البناء الضوئى.
4)ظاهرة الإنتشار: هى تحرك الجزيئات أو الأيونات من منطقة ذات تركيز عال إلى
منطقة ذات تركيز منخفض بسبب الحركة الذاتية المستمرة لجزيئات المادة .
5)النفاذية: قدرة بعض الجدر والغشية الخلوية على نفاذ كل من الماء والملاح المعدنية
خلالها.
6)الخاصية الأسموزية : إنتشار الماء من تركيز اعلى للماء إلى تركيز اقل خلال غشاء
شبه منفذ .
7)التشرب: قدرة بعض المواد الصلبة (الدقائق الغروية) على إمتصاص السوائل
والزيادة فى الحجم .
8)النقل النشط: إنتقال اى مادة خلال غشاء الخلية ضد تدرج التركيز بمساعدة الطاقة
الكيميائية الناتجة من التنفس .
التعليلات الهامة
1- تتميز الشعيرات الجذرية في النباتات الصحراوية بضغوط إسموزية عالية .
ج) لتسمح بإمتصاص اكبر قدر من الماء من البيئة المحيطة .
2- تفرز الشعيرات الجذرية مادة لزجة .
ج) لتساعدها على التغلغل بين حبيبات التربة والإلتصاق بها لتثبيت الجذر وإمتصاص
الماء من التربة .
3- ضرورة وجودالسكر والأكسيجين لإتمام إمتصاص الأملاح بالجذر.
ج) ليتم التنفس الهوائى وتنتج الطاقة اللازمة للنقل النشط .
4- يطلق على كلا من ATP
و NADPH2
معا مركبا الطاقة التثبيتية .
ج) لأنه يتم إستخدام الهيدروجين المثبت على NADPH2
والطاقة المثبتة على
جزيء ATP
فى تثبيت غاز CO2
لتكوين المواد الكربوهيدراتية .
5- لا تهضم المعدة نفسها .
ج) 1- بسبب وجود الإفرازات المخاطية الكثيفة .
2- إنزيم الببسين يفرز فى صورة غير نشطة(الببسينوجين)ولا ينشط إلا فى تجويف
المعدة .
6- بعض الإنزيمات ذات تأثير عكسي .
ج) لأنها تعمل على تكسير الجزيء المعقد إلى جزيئين أبسط , وتستطيع ايضا ربط
الجزيئين البسيطين لتكوين جزيء معقد .
7- تعتبر عملية بلع الطعام فعل منعكس .
ج) لأنه عندما يندفع الطعام من الفم إلي المريء ترتفع قمة القصبة الهوائية لتغلق
بواسطة لسان المزمار .
8- ملاءمة النسيج العمادي لوظيفته فى الورقة .
ج) خلاياه مستطيلة الشكل عمودية على سطح الورقة , مزدحمة بالبلاستيدات الخضراء
التي تتحرك لتحصل على أكبر قدر من الضوء وتبتعد عن سطح الورقة إذا زادت
الإضاءة .
9- تكوين HCl
فى المعدة .
ج) يتم ذلك بمساعدة إنزيم كربونيك انهيدريز كما يلي :
2Na Cl + CO2 + H2O Na2CO3 + 2 HCl
10- خلايا النسيج الإسفنجي بينها مسافات بينية واسعة .
ج) لكي يتعرض منها أكبر مساحة من أسطح الجدر للتبادل الغازي .
أسئلة التكملة
1- تعمل املاح .......علي تحويل الكربوهيدرات إلى دهون وأملاح ......على بناء الكلوروفيل وأملاح ........لتكوين مركبات حاملة للطاقة وأملاح .......لتكوين الإنزيمات.
ج) النيترات – الماغنسيوم - الفوسفات – الحديد .
2- تحدث التفاعلات اللاضوئية فى .......والعامل المؤثر فيها ......., أما التفاعلات
الضوئية فتحث فى ........ والعامل المؤثر فيها .......
ج) الستروما – الحرارة – الجرانا – الضوء .
3- يعتبر الكبريت والنيتروجين من المغذيات .......أما النحاس والكلور من المغذيات ....
ج) الكبرى – الصغرى .
4- يتكون النسيج المتوسط فى الورقة من طبقتين هما .....و.... وتكثر البلاستيدات
الخضراء فى الطبقة ........
ج) العمادية و الإسفنجية – العمادية .
5- تغرز العصارة الصفراوية من ......وتحول الدهن إلى .......بتجزئته إلى قطرات
دهنية دقيقة بقليل توترها السطحى فتسرع من تأثير الإنزيمات عليها .
ج) الكبد – مستحلب دهني .
6- تنتقل نواتج عملية الهضم إلى .....و....بواسطة ...... الموجودة فى
الأمعاء بخاصية ........و.......
ج) الدم – الليمف – الخملات – الإنتشار – النقل النشط
7- مالتوز + ماء + انزيم ....... ........+.........
ج) مالتيز – جلوكوز – جلوكوز
8- يبطن جدار المريء بخلايا تفرز .....وكذلك فالمريء لا يحتوي على خلايا لإفراز....
ج) مخاط – إنزيمات
9- دهون + ماء + انزيم .......احماض دهنية + ........
ج) الليبيز – جلسرين
10- بروتين + ماء + إنزيم الببسين ...... + انزيم ببتيديز .........
ج) سلسلة عديدة الببتيد - احماض امينية
11- خلايا الإندوديرمس تامة التغلظ بمادة ........ أمام اللحاء أما خلايا الإندوديرمس المواجهة للخشب فيوجد شريط ........ فقط .
ج) السيوبرين – كاسبري
12- يوجد انزيم بتيالين فى ....... ويحول النشا إلى ....... فى وسط ........
ج) الفم – مالتوز – قلوى
13- انزيم ....... يفرز من البنكرياس ويحول البروتين إلى عديد الببتيد(وسط قلوى).
ج) التربسينوجين الذى ينشط إلى التربسين .
14- يحول انزيم ......... سكر السكروز إلى جلوكوز و ...........
ج) السكريز – فركتوز
15- يحول انزيم اللاكتيز سكر ....... إلى ..........و............فى .......
ج) اللاكتوز – الجلوكوز – الجالاكتوز – الأمعاء
16- ....... هو كتلة كثيفة القوام تنتج من خزن الطعام لفترة فى المعدة لكى يتم الهضم.
ج) الكيموس .
17- املاح........... تفرز من البنكرياس لتعادل HCl
وتجعل الوسط قلوى .
ج) البيكربونات
18- انزيم ......... ينشط التربسينوجين ويحوله إلى .........
ج) الأنتيروكينيز – التربسين
19- فى الخملات يتم امتصاص الماء و الأملاح المعدنية والجلوكوز و الأحماض الأمينية
وبعض الجلسرين والفيتامينات عن الطريق ...........وامتصاص الجليسرين
والأحماض الدهنية وفيتاميناتK.D.A
عن الطريق ...........
ج) الدموي – الليمفاوي
20- المواد الممتصة بالطريق الليمفاوي تصب فى ..........أما الممتصة بالطريق
الدموي تصب فى ...........
ج) الوريد الأجوف العلوي – الوريد الأجوف السفلي
21- التمثيل الغذائى (الأيض) تعنى استفادة الجسم من المواد الممتصةعن طريق...و...
ج) عمليتى البناء والهدم .
22- فى عملية البناء يتم تحويل السكر الأحادىإلى .........فى ......و.......
ج) جليكوجين
[font=Arial]يتبع