منتديات كويك لووك - فتة الشاورما باللحمة والكاري

فتة الشاورما باللحمة والكاري

nonna

14-04-2009 05:39 مساءً

المقادير:

-شرايح لحمه سميكه نوعا ما
-(( فصين من الثوم- بصله - طمطمايه - بهارات - كمون ملح فلفل - لمونه-خل (نضعهم فى الخلاط )))
-ارز
- كارى
- عيش شامى محمص

الطريقه :
1- نضع فى الخلاط مابين القوسين وننقع فيها اللحم
get-3-2009-kq85u65t

2- ناخد اللحم ونقليه فى زيت قليل حتى تتحمر من الجهتين ثم نقطعها
get-3-2009-uzsspela

3- نقطع فلفل اخضر والوان(ماكان عندى) وبصله ونشوحها بشويه زيت على النار حتى يزبل البصل
get-3-2009-5seyyisn

4- فى نفس الطاسه نضع حته من دهن الخروف ( الليه ) ونضع اللحم والخضار ونقلبها
get-3-2009-acgpkibi

5- نعمل الارز الملون بوضع معلقه كارى على ماء الارز
get-3-2009-o8velgoq

6- نحمص العيش ثم نضعه فى قاع الطاجن وبعده الارز وفوقهم الشاورما وتقدم

get-3-2009-tbneuyxj

منتديات كويك لووك