منتديات كويك لووك
(نسخة قابلة للطباعة من الموضوع)
https://www.quicklook4u.com/vb/t18224
أنقر هنا لمشاهدة الموضوع بهيئته الأصلية

طريقة عمل السينابون للشيف لطيفة
rose 09-05-2013 12:10 صباحاً
السنابونمقادير عجينة السنابون:
مقادير حشوة السنابون:
قرفة مطحونة
مقادير الصوص الابيض لتغطية السنابون:
الطريقة :
والبيض ونخفقهم كويس جداً. ونكون حاطين الدقيق المنخول في اناء واسع ونضيف رشة ملح ما تنسيش . ونصب الخليط السائل عليه ونبدأ نعجن حتلم معاكي وطبعاً اختلاف الدقيق حيخليكي يا اما تحتاجين حوالي ربع كوباية زيادة او للناس الي بيستخدمو الدقيق الكويتي حتبقى المقادير تمام مش حتحتاجي دقيق زيادة.
6




وده شكل العجينة بعد ما خدمناها وعجناها كويس بقت ملساء وطرية ومتماسكة وجميلة
7





سبتها شوية تخمر حوالي 20 دقيقة وخمرت بسرعة علشان الماية كانت دافية عقبال ما جهزت الحشوة كانت بقت كدة ^_^
8





الحشو بسيط وسهل في اناء تحطي السكر والزبدة والكاكاو الباودر والقرفة وتخفقي كويس جدا جدا لحد ما لون الخليط يبقى فاتح . ممكن على فكرة تفردي الزبدة على العجينة بعد ما تفرديها وبعد كدة ترشي السكر والقرفة والكاكاو بس الطريقة دي بتخلي المكونات تندمج وتدي نكهة السنابون القوية بالاضافة اني الخليط لما بيسيح في الفرن والسكر يدوب بيفضل ماسك في قلب السنابون مش بيسح ويخرج بره عن تجربة.
9




كدة العجينة جاهزة والحشو جاهز .
10
منتديات كويك لووك

Copyright © 2009-2024 PBBoard® Solutions. All Rights Reserved