تحميل المرفق : rammeat.jpg |
|
إسم الملف: rammeat.jpg حجم الملف: 336.13KB النوع: jpg مرات التحميل : 0 توفر الملف: نعم |
|
Ad1
|
| نحرص دائماً على سلامة الملفات المرفوعة للمنتدى من أي ضرر، ومع ذلك من الأفضل دائماً فحص أي ملف تحمله من الإنترنت ببرنامج لفحص الفيروسات. وإذا وجدت ملف به مشكلة لا تترد بمراسلة إدارة المنتدى شاكرين لكم تعاونكم |
|
Ad2
|
الموضوع: فخد اللحم المشوية بالبطاطاالمقادير: * قطعة لحم خروف وزنة كيلوجرامين * 4 فصوص ثوم * ملح * فلفل أسود مطحون * كيلو بطاطا * حبتان بصل كبيرتان * كوب ونصف الكوب من البندورة المقشرة * نصف كوب مرقة لحم * نصف كوب خل تفاح * ورقة غار. * قطعة دارسين(قرفة)صغيرة * ملعتقان كبيرتان زبدة طريقة التحضير: * أولاً تمسح قطعة لحم الخروف بورق المطبخ وتغرز فيها السكين الحادة في عدة أماكن ليوضع فيها الثوم بعد تقطيعه إلى شرائح(حسب عدد الشرائح) * ثم قومي بتتبيل لحم الخروف بالملح والفلفل ويوضع في وعاء الشوي ويشوى في فرن معتدل الحرارة لمدة ساعة ثم يجفف من الدهون. * تقشر شرائح البطاطا وتشرح الى منتصفها(في العمق)وتصف حول قطعة الفخذ المشوية(الجز...... |