منتديات كويك لووك
موضوع بعنوان :صينيه البرجر(صور)
الكاتب :nonna
16 قطعه برجر(انا بستخدم حلواني احسن حاجه و نسبها تفك من التلج)
4 فلفل رومي مقطع ترنشات
4 بصل مقطع ترنشات
4 طماطم مقطعه مربعات
3 ليمون معصورين
كوب ماء
ملح،فلفل،زعتر،توابل عربي حسب الرغبه نحط التوابل + عصير اللمون علي كوب الماء و نقلب في صينيه علي النار نحط شويه زيت و نشوح البصل فيه حتي يدبل بعدين نحط الفلفل الرومي لغايه ما يدبل بعدين نحط الطماطم و نقلب 5 دقايق
نحط كوب الميه اللي بالتوابل و اللمون علي الخضار و نقلب و تغطي حتي تغلي بعد ما يغلي نشيل نص المقدار في طبق و نحط 8 برجر بالشكل ده بعد كده نحط شويه من الخضار فوقه و نحط بقيه ال8 برجر بالشكل ده و نغطيه ببقيه المقدار و نغطي الصينيه و ترك تستوي لمده ربع ساعه و ده شكلها بعد ما استوت و تقدم مع الرز و ممكن تتاكل بالعيش