منتديات كويك لووك
موضوع بعنوان :بسبوسة تفاح
الكاتب :nonna
بسبوسة التفاح
أكيد أول مرة تسمعون فيها
طعمها خيااال
الطـــــــــريقـة
اول شي قشري تفاحتين وابشريهم وضيفي لهم
ربع اصبع زبده وملعقه صغيره قرفه وست ملاعق
كبيره سكر
وعلى النار مع التحريك حتى تتسبك وتذبل
ونجهــــز باقي المقاديـــــر
في الخلاط : بيضه وست ملاعق سكر وثلاث ملاعق سمن نباتي
وافضل نوع منه ابو شوكه وملعقه وثمان ملاعق كبيره حليب جاف
ذرة فنليا وعلبة قشطه
وفي الزبديه : كاس ونص سميد ناعم وملعقه كبيره بكنج بودر
نخلط مقادير الخلاط ونضيفهم على السميد ونحرك كويس
ونضيف عليم التفاح المسبك ونحرك شوي شوي
نصب الخليط في صينيه مدهونه
والى الفرن من تحت بعدين من فوق وهذا شكلها بعد الخبز
وبعد مابردت وقطعتها
واهم شي لاتقطعينها وهي حاره
وهذا شكلها النهائي