منتديات كويك لووك
موضوع بعنوان :كيك بالمارشمالو خيااااااااال
الكاتب :nonna
[/font]
[font=Times New Roman]المكوّنات
2 أكواب أو 500 مل من الكريما السائلة
1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
1/3 كوب أو 70 غ من السكر الناعم
1 ملعقة صغيرة
من خلاصة الفانيلا
1 كوب أو 50 غ من المارشمالو الملوّن٬ المقطع الى قطع
صغيرة
1 ملعقة طعام من مسحوق الجيلاتين٬ مذوبة في 3 ملاعق كبيرة من الماء
الساخن
طريقة التحضير
توضع الكريما السائلة، قشطة نستله،
السكر ومسحوق الفانيلا في وعاء للخلط ثم تخلط بخلاط كهربائي لمدة تتراوح بين 5-6
دقائق أو حتى يتكاثف المزيج
.
يلف المزيج بالمارشمالو ثم يُضاف الجيلاتين
المذوّب فوق المزيج مع التحريك المستمر إلى أن تمزج المكونات جيداً
.
يُسكب
المزيج في أكوابٍ متفرقة او في قالب مستطيل ثم يغطى ويُوضَع في البرّاد لمدة 3
ساعات أو حتى يتماسك
.