منتديات كويك لووك
موضوع بعنوان :ستيك بالكريمة و البصل الاخضر
الكاتب :rose
مقادير طبق الستيك بالبصل الأخضر والمستردة:
شرائح لحم فلتو + بصل أخضر مفروم + ملعقتين زبدة + كوب كريمة + مستردة + ملح وفلفل + كابرى + ملعقتين زيت ذرة + كوب شربة + بطاطس مبشورة + سبانخ مسلوقة + زعتر + ثوم .
طريقة التحضير :
نقوم بتتبيل اللحم بالمستردة والفلفل الأسود ثم نضع الزبدة فى طاسة، ثم نضع شرائح اللحم حتى تأخذ لون ذهبى من الجانبين، ثم نضع البصل الأخضر المفروم ونقلب حتى يتشوح قليلًا
ثم نضع الشوربة مع قليل من المستردة ثم نضع الكريمة ونتركها تغلى حتى تتكثف ثم نضعها جانبًا ونضع على البطاطس المبشورة رشة من الملح والفلفل والزعتر.
نضع قليل من الزبدة فى طاسة ثم نضع البطاطس حتى تأخذ لون ذهبى من الجانبين ثم تقدم بجانب اللحم ثم نضع الثوم فى طاسة مع ملعقة الزيت ثم نضع عليها السبانخ مع قليل من الملح والفلفل ثم نقدمها.
و على فكرة الطريقة دي مجربة و سهلة و لذيذة جداااااا