أصابع تشورو التوست الفرنسي من الحلويات السريعة واللذيذة التي تجمع بين نكهة التوست الفرنسي الكلاسيكي ولمسة التشورو المقرمشة الشهيرة.
تعتبر هذه الوصفة خيارًا مثاليًا للفطور أو للتحلية مع كوب قهوة ساخن.
المكونات الأساسية
- 8 شرائح توست أبيض سميك
- 2 بيض كبير
- 1/2 كوب حليب كامل الدسم
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1/4 كوب سكر أبيض
- 2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة (للقلي)
لتحضير خليط السكر والقرفة
- 1/2 كوب سكر أبيض
- 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
طريقة التحضير خطوة بخطوة
1. تجهيز التوست
- اقطعي الحواف البنية من شرائح التوست.
- قطّعي كل شريحة إلى 3 أعمدة طويلة لتشكيل أصابع.
2. تحضير خليط البيض
- في وعاء عميق، اخفقي البيض مع الحليب والفانيليا.
3. تجهيز خليط السكر والقرفة
- في وعاء منفصل، امزجي السكر مع القرفة واحتفظي به جانبًا.
4. تغميس التوست
- غمسي كل إصبع توست في خليط البيض سريعًا دون أن يتشبع كثيرًا.
5. القلي
- سخني الزبدة في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
- اقلي أصابع التوست حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجوانب.
6. تغليف الأصابع بخليط القرفة والسكر
- فور إخراج التوست من المقلاة، اغمسيه مباشرة في خليط السكر والقرفة لتغليفه جيدًا.
7. التقديم
- قدمي أصابع التشورو ساخنة مع صوص شوكولاتة أو صوص كراميل حسب الرغبة.
نصائح لضمان نجاح الوصفة
- لا تتركي التوست في خليط البيض طويلًا حتى لا يصبح طريًا أكثر من اللازم.
- استخدمي مقلاة غير لاصقة لتسهيل القلي وتقليل امتصاص الزبدة.
- إذا أردتِ قوامًا أكثر قرمشة، يمكنك خبز الأصابع في الفرن بعد تغليفها بالسكر لمدة 5 دقائق.
أفكار إضافية لتقديم أصابع التشورو
1. مع صوص الشوكولاتة الداكنة
2. مع صوص الكراميل المملح
3. مع فواكه طازجة مثل الفراولة أو التوت
4. مع رشة جوز هند مبشور أو مكسرات محمصة
فوائد وصفة أصابع تشورو التوست
- سهلة التحضير ولا تحتاج وقتًا طويلاً.
- مكونات بسيطة ومتوفرة دائمًا.
- مناسبة للأطفال والكبار.
- يمكن تقديمها في الحفلات والمناسبات.
القيمة الغذائية التقريبية لكل 3 أصابع
- السعرات الحرارية: 250 – 300
- الدهون: 12 – 15 غرام
- البروتين: 6 – 8 غرام
- الكربوهيدرات: 30 – 35 غرام
أصابع تشورو التوست الفرنسي المقرمشة
وصفة تجمع بين سهولة التحضير والطعم الرائع، مع نكهة تجمع بين القرفة والسكر والزبدة الغنية.
سواء قُدمت في الصباح مع قهوة ساخنة أو كتحلية لذيذة بعد الغداء، فإنها خيار مضمون لإسعاد جميع أفراد الأسرة.
