فيديو : وصفة كريب بالمشروم

♨ المقادير :

  • 3بيضات
  • 100 جرام زيت
  • 100 جرام زبدة
  • 5 جرام ملح
  • 300 جرام دقيق ذرة
  • 1/2 كيلو لبن دافئ

حشو كريب مشروم

  • زبدة
  • بصل
  • ملح
  • فلفل
  • جبن موزريلا
  • مشروم
  • خليط بشاميل

 

♨ طريقة التحضير والطهى :

  1. في إناء ضعي البيض والزيت والزبدة واخلطيهم جيداً ثم ضعي الملح والدقيق واخلطي جيداً ثم ضعي اللبن وحركي الخليط إلى أن تصبح سائلة ثم صفيه
  2. في مقلاة تيفال ضعي كمية من السائل وافرديه في المقلاة كلها واقلبيها على الوجه الأخر إلى أن تحمر
  3. للحشو في إناء على النار ضعي الزبد ثم البصل والملح والفلفل ثم المشروم واتركيه على النار ثم ضعي الجبن المبشور
  4. حضري الكريب وضعي بها القليل من البشاميل ثم ضعي الحشو ولفيها رول وضعيها في صينية والقليل من البشاميل على الوجه وضعيها في الفرن إلى أن تحمر ويقدم ساخناً مع البطاطس المقلية

httpv://www.youtube.com/watch?v=8x1IKBGN0BQ

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More