طريقة عمل لاتيه بارد: وصفة لذيذة ومنعشة لعشاق القهوة

يُعد اللاتيه البارد من أشهر المشروبات الباردة التي يُحبها عشاق القهوة، خاصة في فصل الصيف أو بعد الإفطار خلال أيام رمضان.

يجمع هذا المشروب بين نكهة الإسبريسو الغنية وبرودة الحليب، مما يجعله خيارًا مثاليًا لمحبي الانتعاش والنكهة القوية.

ما هو اللاتيه البارد؟

تعريف اللاتيه

هو مشروب مكوّن أساسًا من الإسبريسو والحليب، يُقدَّم ساخنًا أو باردًا، ويحتوي على نسبة أكبر من الحليب مقارنة بالكابتشينو.

الفرق بين اللاتيه البارد والفرابتشينو

• اللاتيه البارد يُحضّر باستخدام الحليب البارد والإسبريسو دون خلط، بينما الفرابتشينو يُخلط مع الثلج والسكر والنكهات.

مكونات اللاتيه البارد

المكونات الأساسية:

• 1 شوت (حوالي 30 مل) من الإسبريسو أو 1/4 كوب قهوة مركز.
• 3/4 كوب حليب بارد (كامل الدسم أو خالي الدسم).
• ثلج مجروش.
• سكر أو شراب محلى حسب الرغبة.

مكونات اختيارية:

• قطرات فانيليا.
• شراب كراميل أو شوكولاتة.
• كريمة مخفوقة للتزيين.

طريقة عمل لاتيه بارد تقليدي

الخطوات:

1. حضّر شوت الإسبريسو أو قهوة مركز.
2. في كوب زجاجي، أضف الثلج المجروش.
3. اسكب فوقه القهوة.
4. أضف الحليب البارد ببطء للحصول على طبقات مميزة.
5. حرك المشروب حسب الرغبة.
6. أضف السكر أو نكهة إضافية.
7. يُقدّم فورًا.

طريقة عمل لاتيه بارد بالفانيليا

الخطوات:

1. اتبع نفس خطوات اللاتيه التقليدي.
2. أضف نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
3. يُمكن إضافة كريمة فانيليا مخفوقة على الوجه.

طريقة عمل لاتيه بارد بالكراميل

الخطوات:

1. حضّر اللاتيه التقليدي.
2. أضف 1-2 ملعقة صغيرة من شراب الكراميل.
3. امزج جيدًا، ويمكن تزيين الوجه بخيوط من الكراميل.

طريقة عمل لاتيه بارد نباتي

المكونات:

• قهوة إسبريسو.
• حليب نباتي (مثل حليب اللوز أو الشوفان).
• سكر أو محلي طبيعي.

الخطوات:

1. حضّر القهوة.
2. أضف الثلج.
3. اسكب الحليب النباتي.
4. أضف المُحلي.

فوائد اللاتيه البارد

1. يحتوي على الكافيين الذي يُنشط التركيز.

2. يمد الجسم بالسوائل بسبب الحليب.

3. يمكن أن يكون مشروبًا قليل السعرات إذا استُخدم بدون سكر.

نصائح للحصول على لاتيه مثالي

1. استخدم حليب بارد جدًا أو مجمد جزئيًا.

2. قهوة طازجة تُعزز النكهة.

3. لا تفرط في الثلج كي لا تُخفف النكهة.

4. اختر كوبًا شفافًا لعرض الطبقات.

السعرات الحرارية في اللاتيه البارد

أسئلة شائعة

هل يمكن استخدام القهوة الفورية؟

نعم، لكن يُفضل الإسبريسو لنكهة أقوى.

هل يمكن تخزين اللاتيه البارد؟

نعم، لكن الأفضل تناوله طازجًا.

هل يناسب اللاتيه البارد الدايت؟

نعم، إذا استُخدم حليب خالي الدسم أو حليب نباتي بدون سكر.

إن طريقة عمل لاتيه بارد سهلة وممتعة وتمنحك مشروبًا لذيذًا ومنعشًا في أي وقت من اليوم.

سواء كنت تفضل النكهة الأصلية أو المضافات كالفانيليا والكراميل، يمكنك تخصيصه ليناسب ذوقك واحتياجاتك الغذائية.

جربه اليوم وتمتع بنكهات القهوة مع برودة منعشة.