logo

أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم في منتديات كويك لووك ، لكي تتمكن من المشاركة ومشاهدة جميع أقسام المنتدى وكافة الميزات ، يجب عليك إنشاء حساب جديد بالتسجيل بالضغط هنا أو تسجيل الدخول اضغط هنا إذا كنت عضواً .





17-05-2009 07:33 مساءً
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 2008-08-27
رقم العضوية : 5
المشاركات : 2138
الجنس :
الدعوات : 1
قوة السمعة : 37

th_bf1







2150155218_4ccb53503d

المقادير:
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- بصلة بني مقطعة
- كوبان إلا ربع ريزوتو (أو أرز مصري إذا لم يتوفر الريزوتو)
- نصف ملعقة صغيرة زعفران
- ملعقتان كبيرتان خل
- 5 أكواب مرق دجاج
- ثلث كوب جبن بارميزان مبشور
- 20 جم زبد




التحضير:
- سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية، ثم سخني الزيت في وعاء كبير (قابل لدخول الفرن) على درجة حرارة متوسطة.
- أضيفي البصل وقلبي من وقت لآخر حتى يذبل، ثم أضيفي الريزوتو والزعفران وقلبي حتى الامتزاج.
- أضيفي الخل وقلبي لمدة 5 دقائق أو حتى يتبخر الخل، ثم أضيفي المرق واتركي المزيج على النار حتى الغليان.
- غطي الوعاء بإحكام، ثم ضعية بالفرن لمدة نصف ساعة أو حتى ينضج الريزوتو ويتشرب السائل.
- افصلي حبيبات الريزوتو عن بعضها باستخدام الشوكة، ثم اضيفي إليها الجبن والزبد، وغطي الوعاء واتركيه جانبا لمدة 10 دقائق.
- تبلي الأرز بالملح والفلفل قبل التقديم.


th_12848








ربما يعجبك هذا أيضا


look/images/icons/i1.gif ريزوتو بـ ـآإلفرن ~
  23-06-2009 09:02 صباحاً   [1]
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 2009-06-15
رقم العضوية : 6514
المشاركات : 2360
الدولة : K.S.A
الجنس :
قوة السمعة : 20
شكرررررررررررررررا ليك يااااااااانونااااااااااااااا
توقيع :برستيـــــج
ole84237

اضافة رد جديد اضافة موضوع جديد




الكلمات الدلالية
لا يوجد كلمات دلالية ..









الساعة الآن 04:49 AM