أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم في منتديات كويك لووك ، لكي تتمكن من المشاركة ومشاهدة جميع أقسام المنتدى وكافة الميزات ، يجب عليك إنشاء حساب جديد بالتسجيل بالضغط هنا أو تسجيل الدخول اضغط هنا إذا كنت عضواً .





مشروبات صيفية.. بنكهة رمضانية

بسم الله الرحمن الرحيم مشروبات صيفية.. بنكهة رمضانية تقي الصائم الشعور بالظمأ والحر [IMG]http://www.aawsat.com/2011/ ..



05-08-2012 02:03 مساء
رحمة
menu_open عضوية موثقة
الإدارة
rating
الأوسمة:1
وسام الادارة
وسام الادارة
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 2008-08-27
رقم العضوية : 6
المشاركات : 9822
الدولة : EG
الجنس : أنثى
الدعوات : 29
قوة السمعة : 1541
 offline 









ربما يعجبك هذا أيضا






بسم الله الرحمن الرحيم مشروبات صيفية.. بنكهة رمضانية تقي الصائم الشعور بالظمأ والحر
 
 food1.637642
  العصائر تحمي الصائم من الشعور بالعطش وتحافظ على مستوى السوائل في الجسم
القاهرة: لبنى عبد السميع تصادف حلول شهر رمضان المعظم هذا العام مع شهر أغسطس (آب) المشهور بحره القائظ وشمسه المحرقة، الأمر الذي يزيد من إحساس الصائمين بالظمأ، خاصة مع طول مدة الصيام التي تصل إلى نحو 16 ساعة يوميا. ويحاول الصائمون التغلب على الإحساس بالظمأ بشرب الماء والعصائر والسوائل المختلفة في فترة ما بعد الإفطار، وهو ما ينصح به الأطباء لتعويض السوائل والأملاح الحيوية التي يفقدها الجسم بشكل كبير بسبب التعرق. وتقول الدكتورة نبال عبد الرحمن، أستاذ التغذية بالمعهد القومي للتغذية، «جسم الصائم يكون في حاجة للإكثار من تناول السوائل والعصائر التي تعوض الجفاف الذي يحدث نتيجة فقد سوائل الجسم بسبب العرق». وتضيف «الشخص العادي يحتاج لشرب من 2 - 3 لترات سوائل يوميا، متضمنة الماء والعصائر والألبان، ولا تتضمن الشاي والقهوة أو أي مشروبات بها كافيين، حيث إن هذه المشروبات مدرة للبول فتساعد على فقد الماء من الجسم، ومع البول تخرج أيضا الأملاح مما يضر بتوازن الأملاح والماء في الجسم، لذا لا يفضل الإكثار منها في الصيف وخاصة في شهر رمضان». وتنصح الدكتورة نبال بأن تكون السوائل من دون سكر أو سكرها قليل، لأن شرب السوائل التي تحتوي على السكر يزيد من الشعور بالظمأ مساء وفي اليوم التالي، مثله مثل الإكثار من الملح على المائدة. وتقول الدكتورة نبال «يفضل الإكثار من تناول الفاكهة والخضراوات الطازجة لاحتوائها على نسبة عالية من الماء والأملاح والفيتامينات بشرط الاهتمام بغسلهما جيدا، ويجب تجنب الإكثار من ملح الطعام على المائدة وأيضا المخللات والأطعمة المملحة والتوابل والبهارات لأنه بالإضافة إلى أضرارها الصحية، فإنها تزيد الإحساس بالعطش». وتضيف «يفضل أيضا الإقلال من تناول الأطعمة الدهنية والدسمة أيام الحر لاحتوائها على كميات عالية من الطاقة والسعرات الحرارية، التي تزيد من إفراز العرق بكثرة وتشكل عبئا ثقيلا على الجهاز الهضمي الذي تخف عصارته الهاضمة بسبب كثرة شرب الماء والسوائل في فصل الصيف»، وتنصح الدكتورة نبال أيضا بتجنب تناول المشروبات الغازية مع وجبتي الإفطار والسحور، لأنها تحد من كفاءة الهضم وتملأ المعدة، إضافة إلى ضعف القيمة الغذائية لهذه الأنواع من ‏المشروبات وتأثيرها على زيادة الوزن. ومن أجل الحصول على السوائل التي يحتاجها الجسم، نقدم بعض الأفكار الجديدة للعصائر والمشروبات التي تناسب أجواء رمضان والصيف. * كوكتيل الشمام والبطيخ المقادير: ¼ بطيخة ¼ شمامة ¼ كيلو كرز أحمر 8 ملاعق كبيرة عسل نحل ½ لتر مياه ثلج مجروش طريقة التحضير: * يقطع البطيخ مع الشمام، ثم يوضعان في الخلاط الكهربائي مع الثلج المجروش، ويخلطون جيدا. * يضاف الماء والعسل والكرز، ويخلط الكوكتيل في الخلاط جيدا حتى تتمازج كل المكونات. * يقدم الكوكتيل في كؤوس ويجمل بالكرز. * عصير التين بالنعناع المقادير: 150 جراما من التين الجاف 1 ثمرة موز 1 لتر حليب 3 أوراق نعناع 125 جراما من الزبادي بنكهة الفانيليا 1 ملعقة كبيرة عسل نحل طريقة التحضير: * يغسل التين الجاف ويوضع في الماء لمدة ساعتين على الأقل، ثم يصفى ويقطع إلى قطع صغيرة. * يوضع الحليب مع النعناع والزبادي والعسل في الخلاط الكهربائي، ثم يضاف التين والموز ويضرب الخليط جيدا. * يصب العصير في الأكواب ويزين بأوراق النعناع الأخضر. * كوكتيل الفواكه بالآيس كريم المقادير: 5 برتقالات 1 ثمرة موز 6 حبات فراولة طازجة سكر حسب الرغبة 5 مكعبات ثلج 2 ملعقة آيس كريم فانيليا طريقة التحضير: * يعصر البرتقال بواسطة العصارة، ثم يوضع مع الموز والفراولة والسكر والثلج والآيس كريم في الخلاط الكهربائي ويخلطون جيدا. * يصب الكوكتيل في الكؤوس ويزين بقطع الفراولة أو الموز. * عصير القراصيا المقادير: 10 حبات من البرقوق الجاف «القراصيا» 3 ملاعق كبيرة من حبوب الينسون 1 لتر ماء 4 ملاعق كبيرة سكر 250 جرام زبادي بنكهة الفانيليا طريقة التحضير: * يغسل البرقوق الجاف وينقع في الماء لمدة 4 ساعات على الأقل. * يوضع الينسون في لتر الماء على النار ويترك ليغلي لعدة دقائق، ثم يترك جانبا ليبرد ويصفى. * تنزع النواة من البرقوق ويقطع ويضرب في الخلاط الكهربائي مع كوبين من الينسون والسكر والزبادي. * يوضع العصير في الثلاجة لعدة ساعات ثم يقدم باردا. * عصير التمر بالزبيب المقادير: 12 حبة تمر كوب كبير ونصف من الحليب ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ملعقة كبيرة من ماء الزهر 3 ملاعق كبيرة من الزبيب طريقة التحضير: * يغسل التمر وتنزع النواة ثم يضرب في الخلاط الكهربائي مع الحليب والقرفة وماء الزهر والزبيب حتى يتجانسوا معا، ثم يوضع العصير في الثلاجة لبضع ساعات ويقدم باردا. عصير المشمشية 3 ثمرات جزر 4 ثمرات مشمش جاف (مشمشية) نصف لتر ماء ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 5 ملاعق كبيرة سكر نصف لتر عصير برتقال طريقة التحضير: * يقشر الجزر ويقطع ويسلق مع المشمش في الماء الساخن حتى يلين، ثم يترك ليبرد ويوضع في الخلاط الكهربائي مع القرفة والسكر وعصير البرتقال، تخلط المكونات معا، يوضع العصير في الثلاجة ويقدم باردا. * عصير التفاح بالأناناس المقادير: 4 ثمرات تفاح كوب ونصف الكوب من عصير الأناناس 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون 2 ملعقة صغيرة قرفة 10 ملاعق كبيرة آيس كريم فانيليا طريقة التحضير: * يقشر التفاح ويقطع وتزال بذوره. * يوضع عصير الأناناس والليمون في الخلاط الكهربائي، ثم تضاف القرفة وقطع التفاح على دفعات وتخلط جيدا، ثم يضاف الآيس كريم ويخلط الخليط قليلا، ويقدم.



:. كاتب الموضوع رحمة ، المصدر: مشروبات صيفية.. بنكهة رمضانية .:


lav,fhj wdtdm>> fk;im vlqhkdm



عزيزي القارئ ضع رداً لنعرف هل نحن علي صواب أم خطأ
ونرجو الابلاغ عن أي رابط لا يعمل


تقييم الموضوع:
الرجاء تقييم الموضوع
توقيع :رحمة
quicklook4u-bffcd6e0bc




05-08-2012 02:37 مساء
مشاهدة مشاركة منفردة [1]
وسام البدرى
menu_open
مرشح للاشراف
rating
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 2009-11-20
رقم العضوية : 22008
المشاركات : 2305
الدولة : Egypt
الجنس : ذكر
قوة السمعة : 60
 offline 
look/images/icons/i1.gif مشروبات صيفية.. بنكهة رمضانية
موضوع رائع

تسلم ايديكى استاذه رحمه
توقيع :وسام البدرى
abutrika

a*ctionsbw5

yarbwk9


07-08-2012 01:34 صباحا
مشاهدة مشاركة منفردة [2]
Galal Hasanin
menu_open عضوية موثقة
مدير المنتدي
rating
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 2008-08-27
رقم العضوية : 1
المشاركات : 11905
الدولة : Egypt
الجنس : ذكر
الدعوات : 23
قوة السمعة : 2806
موقعي : زيارة موقعي
التعليم : جامعي
الهواية : شعر
 offline 
look/images/icons/i1.gif مشروبات صيفية.. بنكهة رمضانية
كل عام وانتم بخير
ورمضان كريم
وياريت نقرب من وصفات الكحك عشان العيد قرب yes
توقيع :Galal Hasanin
Mr. Galal Hasanin

Expert Teacher of English Language
El-Malek El-Kamel High School
Mansoura Secondary School for Girls
Mansoura
01004004263


07-08-2012 02:10 صباحا
مشاهدة مشاركة منفردة [3]
هانا
menu_open عضوية موثقة
شخصية هامة
rating
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 2008-08-27
رقم العضوية : 2
المشاركات : 3381
الدولة : مصر
الجنس : أنثى
تاريخ الميلاد : 8-8-2000
الدعوات : 1
قوة السمعة : 417
 offline 
look/images/icons/i1.gif مشروبات صيفية.. بنكهة رمضانية
موووضووع تحــــفة و نصائح روعة شكرا يا مس رحمة smile smile
توقيع :هانا
حـــيــااة

604096_387607064650729_1579692971_n




الكلمات الدلالية
مشروبات ، صيفية.. ، بنكهة ، رمضانية ،


 







الساعة الآن 03:51 مساء


وسوم المنتدى