طريقة تحضير فطيرة التفاح بالبف باستري

المقادير:

ملعقة دقيق.

2 ملعقة قرفة.

4 ملاعق سكر.

3 حبات تفاح.

باكيت عجينة البف باستري.

2 حبة بياض البيض.

 

طريقة التحضير :

 

– لتحضير الحشو، يقّشر التفاح ويقطّع ويضاف له السكر والقرفة.

 

– يوضع على نار هادئة إلى أن يذبل ويتغير لونه ويضاف له الطحين ليغلظ اكثر.

 

– كما يمكن إضافة المكسرات للحشو.

 

– يفرد جزء من عجينة البف باستري ويدهن بالحشو.

 

– يقسم الجزء الأخر من العجينة إلى مستطيلات رفيعة يغطى فيها وجه فطيرة التفاح.

 

– تدهن العجينة ببياض البيض قبل أن تدخل الفرن.

 

– بعد 15 دقيقة من إدخال الفطيرة للفرن، يتم إخراجها ووضعها في مكانٍ بارد ورشّها بالشيرة لتقدّم.

أضف تعليق

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More